Hirtzberger Riesling Smaragd Singerriedel 2017 0,75l*

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Der Hirtzberger Riesling Smaragd Singerriedel 2017 ist ein herausragender Riesling aus der renommierten Singerriedel-Riede in der Wachau, der die exzellente Weinbautradition des Weinguts Hirtzberger widerspiegelt. Die steilen Hänge und das einzigartige Mikroklima der Wachau bieten ideale Bedingungen für die Reifung von Rieslingtrauben und verleihen diesem Wein eine unverwechselbare Mineralität und Komplexität. Der Jahrgang 2017 war ein besonders gelungenes Jahr, das dem Hirtzberger Riesling Smaragd Singerriedel außergewöhnliche Frische und Tiefe verlieh.

Im Glas zeigt sich der Wein in einem strahlenden Goldton. Das Bouquet ist komplex und vielschichtig mit Aromen von reifen Steinfrüchten wie Pfirsich und Aprikose, die harmonisch mit zitrusartigen Fruchtnoten und einem Hauch von Blumenaromen verschmelzen. Eine markante Mineralität, die typisch für die Singerriedel-Lage ist, sorgt für einen einzigartigen, fast salzigen Abgang und verleiht dem Wein eine bemerkenswerte Eleganz.

Am Gaumen ist der Hirtzberger Riesling Smaragd Singerriedel 2017 frisch und lebendig, mit einer perfekt ausbalancierten Säure, die dem Wein eine zarte Frische verleiht. Die Aromen von Pfirsich und Zitrusfrüchten verbinden sich mit der mineralischen Note und machen diesen Riesling zu einem besonders komplexen und vielschichtigen Erlebnis. Der Abgang ist lang und von einer subtilen Würze geprägt, die typisch für einen Riesling aus dieser Lage ist.

Dieser Hirtzberger Riesling Smaragd Singerriedel 2017 eignet sich hervorragend als Begleiter zu gehobenen Gerichten wie gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, Geflügel und asiatischer Küche. Auch zu kräftigen vegetarischen Gerichten wie Spargel oder zu gereiftem Käse passt dieser Riesling perfekt. Durch seine komplexe Struktur und die frische Säure ist dieser Wein sowohl sofort genießbar als auch bestens für die weitere Lagerung geeignet.

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