Knoll Riesling Smaragd Vinothekfüllung 2021 0,75l

Die Vinothekfüllung vom Weingut Knoll zählt zu den Spitzenweinen der Wachau. Sie wird nur aus den besten Trauben des Jahrgangs vinifiziert und verkörpert maximale Konzentration, Eleganz und Langlebigkeit. Der Riesling Smaragd Vinothekfüllung 2021 zeigt das Terroir der Lage Schütt in Perfektion: mineralisch, kraftvoll und zugleich fein strukturiert.

Im Glas entfaltet der Wein ein leuchtendes Goldgelb. Die Nase ist komplex und intensiv: reife Steinfrüchte wie Pfirsich und Marille, frische Zitrusnoten, zarte Blütenaromen und eine dezente Kräuterwürze verbinden sich zu einem eleganten Bouquet. Mineralische Akzente verleihen Tiefe und unterstreichen die Herkunft der Trauben.

Am Gaumen zeigt der Riesling Smaragd Vinothekfüllung 2021 enorme Konzentration und Präzision. Die saftige Frucht wird von einer lebendigen Säure getragen, die Frische und Spannung erzeugt. Mineralität, Würze und Struktur sorgen für einen langen, vielschichtigen Abgang. Ein Wein mit großem Lagerpotenzial, der sich über Jahre hinweg weiterentwickeln kann.

Perfekt zu edlen Fischgerichten, Meeresfrüchten, hellem Fleisch oder gehaltvoller asiatischer Küche. Ebenso beeindruckend solo, z. B. bei Degustationen oder besonderen Genussmomenten.

Das Weingut Knoll ist eine Ikone der Wachau. Die Vinothekfüllung gilt als Prestigewein des Hauses: kompromisslose Qualität, terroirbetonte Eleganz und hervorragendes Lagerpotenzial zeichnen ihn aus. Der Jahrgang 2021 ist ein exzellentes Beispiel für diese Philosophie und überzeugt Kenner und Sammler gleichermaßen.