Gobelsburg Grüner Veltliner Ried Lamm 2021 0,75l

Der Gobelsburg Grüner Veltliner Ried Lamm 2021 ist ein ausdrucksstarker Lagenwein aus dem Kamptal und zählt zu den Klassikern des renommierten Schloss Gobelsburg. Die traditionsreiche Ried Lamm ist bekannt für ihre warmen Löss- und Lehmböden, die dem Grünen Veltliner Fülle, Würze und Tiefe verleihen. Der Jahrgang 2021 brachte hervorragend ausbalancierte Weine hervor und unterstreicht den eleganten Stil dieser Lage.

Im Glas präsentiert sich der Grüner Veltliner Ried Lamm 2021 in klarem Gelb mit grünlichen Reflexen. Das Bouquet ist vielschichtig und einladend: Reifer Apfel, Birne und gelbe Steinfrucht verbinden sich mit der typischen Würze nach weißem Pfeffer. Feine Kräuternoten und ein Hauch von Honig verleihen dem Duft zusätzliche Komplexität.

Am Gaumen zeigt sich der Wein kraftvoll, saftig und zugleich präzise. Die reife Frucht wird von einer lebendigen Säurestruktur getragen, die für Frische und Spannung sorgt. Die Textur ist dicht, ohne schwer zu wirken, und die charakteristische Würze der Lage Lamm zieht sich bis ins lange, harmonische Finale. Der Ausbau erfolgt traditionell und zurückhaltend, wodurch Herkunft und Rebsorte klar im Vordergrund stehen.

Der Gobelsburg Grüner Veltliner Ried Lamm 2021 ist ein vielseitiger Speisenbegleiter und passt hervorragend zu österreichischer Küche, Kalbfleisch, Geflügel, Fisch oder würzigen vegetarischen Gerichten. Gleichzeitig überzeugt er auch solo durch seine Balance und Tiefe. Ein klassischer Grüner Veltliner aus dem Kamptal mit sehr gutem Reifepotenzial und zeitloser Eleganz.