Domaine Armand Rousseau Pere et Fils Ruchottes-Chambertin Grand Cru ‚Clos des Ruchottes‘ Monopole 2018 0,75l*

Der Domaine Armand Rousseau Père et Fils Ruchottes-Chambertin Grand Cru Clos des Ruchottes Monopole 2018 ist ein Wein von legendärem Ruf und außergewöhnlicher Tiefe. Als exklusiver Monopole-Lagenwein gehört er zu den Juwelen der Côte de Nuits und verkörpert das Terroir von Gevrey-Chambertin in seiner reinsten Form.

Hergestellt aus 100 % Pinot Noir, stammen die Trauben aus der lediglich 1,06 Hektar großen Einzellage „Clos des Ruchottes“, die sich vollständig im Besitz des Weinguts befindet. Die biodynamisch bewirtschafteten Rebstöcke sind im Schnitt über 40 Jahre alt und wurzeln tief im kargen Kalksteinboden, was dem Wein seine unverkennbare Mineralität verleiht.

Im Glas präsentiert sich der Jahrgang 2018 in einem leuchtenden Rubinrot. Die Nase ist komplex und finessenreich mit Aromen von reifen roten Beeren, Veilchen, Waldboden, feiner Würze und einem Hauch von Trüffel. Am Gaumen zeigt er sich seidig, präzise und gleichzeitig kraftvoll – mit feinkörnigem Tannin, eleganter Frische und einem bemerkenswert langen Nachhall. Dieser Grand Cru entwickelt über die Jahre hinweg eine beeindruckende Tiefe und Komplexität und belohnt Geduld mit enormer Reifeentwicklung.

Der 2018er Jahrgang gilt als besonders gelungen – geprägt von optimal gereiften Trauben, balancierter Struktur und hohem Lagerpotenzial. Ein Wein für Kenner, Sammler und Liebhaber großer Burgunder, der das Erbe von Armand Rousseau mit jeder Flasche weiterträgt.

Empfehlung: Dekantieren empfohlen. Perfekt zu Wildgerichten, Trüffelpasta oder gereiftem französischem Käse.