Triebaumer Ried Mariental 2017 0,75l

Der Triebaumer Ried Mariental 2017 ist ein charaktervoller Blaufränkisch aus einer der renommiertesten Lagen in Rust am Neusiedlersee. Die Ried Mariental steht seit Jahrzehnten für strukturierte, langlebige Rotweine mit mineralischer Prägung und markanter Herkunft. Die kalk- und schieferreichen Böden verleihen den Weinen eine präzise Würze und elegante Spannung.

Der Jahrgang 2017 war im Burgenland von warmen, trockenen Bedingungen geprägt. Die Trauben konnten optimal ausreifen und entwickelten konzentrierte Aromen bei gleichzeitig stabiler Säurestruktur. Dadurch zeigt der Triebaumer Mariental 2017 eine beeindruckende Balance zwischen Kraft und Finesse – ein Blaufränkisch mit Tiefe und Substanz.

Im Glas präsentiert sich der Wein in dunklem Rubingranat mit reifen Reflexen. Das Bouquet öffnet sich mit intensiven Noten von schwarzen Kirschen, Brombeeren und reifen Zwetschken. Dazu kommen feine Röstaromen, dunkle Schokolade, etwas Tabak und eine elegante Würze von schwarzem Pfeffer. Am Gaumen wirkt der Triebaumer Ried Mariental 2017 kraftvoll und zugleich strukturiert. Die Tannine sind präsent, aber gut eingebunden, die Säure verleiht Frische und Länge. Der Abgang ist nachhaltig, würzig und von mineralischer Tiefe geprägt.

Der Ausbau im Holzfass unterstützt die Struktur und verleiht dem Wein zusätzliche Komplexität, ohne die Frucht zu dominieren. Mit zunehmender Reife entwickelt dieser Blaufränkisch noch mehr Vielschichtigkeit und zeigt sein großes Lagerpotenzial. Bereits jetzt ist er jedoch wunderbar zugänglich, wenn er ausreichend belüftet wird.

Kulinarisch passt der Triebaumer Mariental 2017 ideal zu Wildgerichten, geschmortem Rind, Lamm oder kräftigen Bratengerichten. Auch zu gereiftem Hartkäse ist er ein hervorragender Begleiter. Dieser Jahrgang verbindet Reife, Struktur und Terroir auf beeindruckende Weise – ein Premium-Blaufränkisch aus dem Burgenland für anspruchsvolle Genießer.