Prager Riesling Smaragd Wachstum Bodenstein 2021 0,75l

Der Prager Riesling Smaragd Wachstum Bodenstein 2021 ist ein außergewöhnlicher Wachauer Riesling, der kompromisslos das Zusammenspiel von Herkunft, Boden und Jahrgang in den Mittelpunkt stellt. Das Projekt „Wachstum Bodenstein“ steht bei Weingut Prager für eine besonders puristische Interpretation der Ried Achleiten, bei der der Einfluss des Bodens klar und unverfälscht zum Ausdruck kommt. Karges Urgestein, steile Terrassen und das kühle Donauklima prägen Stil und Charakter dieses Weins.

Im Glas zeigt sich der Riesling 2021 in hellem Gelb mit grünlichen Reflexen. Das Bouquet wirkt präzise und tief: Zitrusfrüchte, Limette und weißer Pfirsich verbinden sich mit floralen Nuancen, feinen Kräuternoten und einer markanten steinigen Mineralität. Die Aromatik bleibt stets klar und fokussiert, getragen von kühler Eleganz.

Am Gaumen präsentiert sich der Prager Riesling Smaragd Wachstum Bodenstein 2021 straff, geradlinig und von beeindruckender Spannung. Die lebendige, kristallklare Säure sorgt für Frische und Energie, während die mineralisch geprägte Struktur dem Wein Tiefe und Länge verleiht. Der Smaragd-Stil zeigt sich hier nicht opulent, sondern präzise und terroirbetont. Das lange, salzige Finale wirkt kühl, puristisch und nachhaltig.

Der Jahrgang 2021 gilt als einer der großen klassischen Jahrgänge der Wachau und verleiht diesem Riesling besondere Balance und Reifefähigkeit. Der Prager Riesling Smaragd Wachstum Bodenstein 2021 ist bereits jetzt faszinierend zu trinken, besitzt jedoch ein ausgezeichnetes Lagerpotenzial. Ein idealer Wein für anspruchsvolle Genießer, Riesling-Liebhaber und Terroir-Fans – perfekt zu Fisch, Meeresfrüchten oder als puristischer Solist.