Prager Grüner Veltliner Smaragd Achleiten Stockkultur 2024 0,75l

Der Prager Grüner Veltliner Smaragd Achleiten Stockkultur 2024 ist ein Ausnahmewein mit Seltenheitswert. Die Lage Achleiten in Weißenkirchen zählt zu den besten und steilsten Terrassen der Wachau. In einem kleinen, historisch rekultivierten Bereich dieser Riede kultiviert Toni Bodenstein Grüner Veltliner auf traditionelle Weise: in Stockkultur, einer uralten Erziehungsform mit besonders geringer Pflanzdichte und hohem Handarbeitsaufwand.

Diese aufwendige Bewirtschaftung bringt niedrigste Erträge, dafür aber konzentrierte, tiefgründige Trauben. Der Jahrgang 2024 war geprägt von einem ausgeglichenen Vegetationsverlauf mit kühlen Nächten und sonnigen Tagen – perfekt für die langsame Reifung, die ein Wein dieser Klasse benötigt.

Im Glas funkelt der Grüner Veltliner Achleiten Stockkultur Smaragd in hellem Gold mit grünlichen Reflexen. Das Bukett ist vielschichtig: reife gelbe Frucht, Tabak, getrocknete Kräuter, weißer Pfeffer und eine markante mineralische Rauchigkeit verleihen dem Wein Tiefe und Spannung. Am Gaumen zeigt sich der Wein mit enormer Dichte, präziser Säure, salziger Textur und langem, kühlem Nachhall. Kraftvoll, aber nie laut – ein Paradebeispiel für Balance.

Dieser große Veltliner ist ideal zu kalbsbasierten Gerichten, gegrilltem Fisch, Trüffelpasta oder auch als meditativer Solist im Glas. Durch seine Struktur besitzt der Wein ausgezeichnetes Reifepotenzial über viele Jahre hinweg.

Der Prager Grüner Veltliner Smaragd Achleiten Stockkultur 2024 ist ein raren Schatz für Liebhaber und Sammler – ein Weinerlebnis mit Herkunft, Geschichte und Seele.