Nittnaus Comondor 2017 0,75l

Der Nittnaus Comondor 2017 ist ein charakterstarker Rotwein aus dem Burgenland und steht für die moderne, terroirorientierte Stilistik des Weinguts Nittnaus. Der Name Comondor – angelehnt an den ungarischen Hirtenhund – spiegelt die kraftvolle, zugleich elegante Persönlichkeit dieses Weins wider. Der Jahrgang 2017 brachte hervorragend ausgereifte Trauben hervor und verleiht dem Comondor Tiefe, Struktur und Balance.

Im Glas zeigt sich der Nittnaus Comondor 2017 in dichtem, dunklem Rubinrot. Das Bouquet ist intensiv und komplex: Schwarze Kirschen, Brombeeren und Cassis treffen auf würzige Noten von Pfeffer, Kräutern und feinen Röstaromen. Subtile Anklänge von Kakao, Vanille und Holz unterstreichen den sorgfältigen Ausbau und verleihen dem Duft zusätzliche Tiefe.

Am Gaumen präsentiert sich der Wein kraftvoll, konzentriert und zugleich erstaunlich geschmeidig. Die reife Frucht wird von einer gut integrierten Säurestruktur getragen, während die feinkörnigen Tannine für Spannung und Länge sorgen. Der Ausbau im Holz ist harmonisch eingebunden und unterstützt die Struktur, ohne die Frucht zu dominieren. Das lange, würzige Finale bleibt nachhaltig präsent und zeigt die Qualität des Jahrgangs.

Der Nittnaus Comondor 2017 ist ein idealer Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten, Lamm, Wild oder gereiftem Hartkäse. Gleichzeitig eignet er sich hervorragend als Solist für besondere Abende. Mit seinem sehr guten Reifepotenzial ist er sowohl jetzt ein Genuss als auch eine attraktive Option für den Weinkeller. Ein ausdrucksstarker burgenländischer Rotwein mit internationalem Anspruch.