Kollwentz Chardonnay Tatschler 2010 0,75l*

Der Kollwentz Chardonnay Tatschler 2010 ist ein beeindruckender, gereifter Weißwein, der die Exzellenz des Weinguts Kollwentz und die Einzigartigkeit der Lage Tatschler im Burgenland widerspiegelt. Diese renommierte Einzellage zeichnet sich durch kalkhaltige Böden und ein ideales Mikroklima aus, das die Grundlage für die Herstellung von Weltklasse-Chardonnays bildet.

Der Jahrgang 2010 war durch ein herausforderndes Wetter geprägt, doch die sorgfältige Arbeit im Weinberg und die strenge Selektion der Trauben führten zu einem außergewöhnlichen Wein. Im Glas zeigt sich der Chardonnay in einem goldenen Farbton mit leichtem Bernstein-Schimmer, ein Zeichen seiner Reife. Die Nase begeistert mit komplexen Aromen von getrockneten Früchten, reifen Äpfeln und Honig, begleitet von eleganten Röstaromen, gerösteten Nüssen und einem Hauch von Vanille, die durch die Reifung in Barrique-Fässern hervorgehoben werden.

Am Gaumen entfaltet der Chardonnay Tatschler 2010 eine cremige, fast opulente Textur, die von einer gut integrierten Säure und einer mineralischen Tiefe getragen wird. Die Reife verleiht dem Wein eine unglaubliche Komplexität und Harmonie, die in einem langen, vielschichtigen Abgang gipfelt. Mit einem Alkoholgehalt von 13,5 % präsentiert er sich trocken, aber gleichzeitig kraftvoll und elegant.

Dieser gereifte Chardonnay ist ein exquisiter Begleiter zu gehobenen Speisen wie Hummer, Trüffelrisotto, Ente oder gereiftem Käse. Er eignet sich ebenso hervorragend für besondere Anlässe und festliche Abende. Der Kollwentz Chardonnay Tatschler 2010 ist nicht nur ein Genuss, sondern auch ein Wein mit Sammlerwert, der die Zeit überdauert hat.

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