Knoll Riesling Smaragd Kellerberg 2019 0,75l

Knoll Riesling Smaragd Kellerberg 2019 ist ein Weißwein von außergewöhnlicher Ausdruckskraft, Herkunft und Eleganz. Als Aushängeschild des renommierten Weinguts Knoll in der Wachau bringt dieser Riesling alles mit, was Kenner an Smaragd-Weinen lieben: Tiefe, Mineralität, Reifepotenzial und eine präzise, vielschichtige Aromatik.

Die Ried Kellerberg gehört zu den berühmtesten und spektakulärsten Lagen der Wachau. Hier, auf kargen Urgesteinsböden, entstehen Rieslinge mit einer einzigartigen mineralischen Spannung und eleganter Struktur. Der Jahrgang 2019 war geprägt von einem langen Vegetationsverlauf mit idealer Reifeentwicklung – beste Voraussetzungen für einen langlebigen, komplexen Smaragd.

Schon im Glas beeindruckt der Wein mit leuchtendem Goldgelb. In der Nase zeigt sich ein intensives Bukett aus Steinobst, reifen Marillen, Zitronenzeste, weißen Blüten und rauchig-mineralischen Nuancen. Dazu gesellen sich subtile Anklänge von Kräutern, Honig und nassem Stein – ein Duftbild, das Tiefe und Herkunft vermittelt.

Am Gaumen ist der Knoll Riesling Kellerberg 2019 fokussiert, dicht und energiegeladen. Die Säure ist präzise gesetzt, verleiht dem Wein Frische und Länge, ohne aufdringlich zu wirken. Die mineralische Textur unterstreicht die Herkunft vom Kellerberg, während ein langer, salziger Nachhall die Eleganz und Langlebigkeit dieses Weines unterstreicht.

Ein großer Riesling, der sowohl als Solist als auch als Speisenbegleiter glänzt – ob zu Meeresfrüchten, edlem Fisch, asiatischer Küche oder Kalbsgerichten. Dieser Wein bietet echtes Reifepotenzial, ist aber schon jetzt ein Erlebnis.

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