Hofstätter Riesling Smaragd 1000 Eimerberg 2024 0,75l

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Hofstätter Riesling Smaragd 1000 Eimerberg 2024 – Eleganz und Mineralität aus der Wachau

Der Hofstätter Riesling Smaragd 1000 Eimerberg 2024 ist ein ausdrucksstarker Spitzenriesling aus der Wachau, der das Terroir seiner Lage perfekt widerspiegelt. Die Reben wachsen am legendären 1000 Eimerberg, einer steilen, sonnenverwöhnten Riede mit kargen Urgesteinsböden, die den Weinen eine unverwechselbare Mineralität und Eleganz verleihen.

Im Glas präsentiert sich dieser Smaragd in hellem Goldgelb mit zarten grünlichen Reflexen. Das Bouquet ist vielschichtig und intensiv: Reife Marille, saftiger Pfirsich und Zitrusfrüchte verbinden sich mit feinen floralen Noten und einem Hauch von nassem Stein. Am Gaumen zeigt der Riesling Smaragd 1000 Eimerberg 2024 eine perfekte Balance aus saftiger Frucht, lebendiger Säure und mineralischem Rückgrat. Die dichte Struktur und der lange, präzise Abgang unterstreichen seinen Anspruch als Wein der höchsten Wachauer Qualitätsstufe.

Als Smaragd steht dieser Riesling für konzentrierte Aromen, Extraktreichtum und exzellente Lagerfähigkeit. Er ist ein hervorragender Speisenbegleiter zu edlen Fischgerichten, Krustentieren, asiatisch inspirierten Menüs oder gereiftem Käse. Auch als Solist überzeugt er mit seiner Tiefe und Finesse.

Das Weingut Hofstätter setzt auf nachhaltigen Weinbau, sorgfältige Handlese und schonende Vinifikation, um die Typizität der Rebsorte und des Terroirs unverfälscht ins Glas zu bringen. Der Jahrgang 2024 gilt als besonders ausgewogen, fruchtintensiv und elegant – ein Muss für Liebhaber großer Rieslinge aus der Wachau.

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