Hirtzberger Grüner Veltliner Smaragd Honivogl 2017 0,75l*

Der Hirtzberger Grüner Veltliner Smaragd Honivogl 2017 ist ein Meisterwerk der Wachauer Weinkunst, hergestellt vom renommierten Weingut Hirtzberger. Als Teil der Smaragd-Kategorie repräsentiert dieser Jahrgang das höchste Qualitätsniveau, das die Wachau zu bieten hat. Der Jahrgang 2017 steht für Eleganz, Reife und die einzigartige Charakteristik, die nur ein Grüner Veltliner aus der Wachau bieten kann.

Dank der ausgezeichneten klimatischen Bedingungen des Jahres 2017 haben die Trauben eine optimale Reife erreicht, was zu einem komplexen und vielschichtigen Wein geführt hat. Im Glas zeigt sich der Wein in einem strahlenden Goldgelb, das seine Reife und Qualität unterstreicht. Die Nase wird von einem intensiven Bouquet verwöhnt: Reife gelbe Früchte wie Birne, Pfirsich und Quitte werden ergänzt durch exotische Noten von Ananas und feine Würze. Subtile Aromen von Honig und weißem Pfeffer verleihen dem Wein zusätzliche Tiefe.

Am Gaumen entfaltet der Hirtzberger Grüner Veltliner Smaragd Honivogl 2017 eine beeindruckende Balance zwischen Fülle, Frische und Mineralität. Die cremige Textur wird durch eine lebendige Säure perfekt ergänzt, während der lange, elegante Abgang von würzigen und salzigen Nuancen geprägt ist. Mit einem Alkoholgehalt von 13,5 % zeigt dieser Smaragd eine perfekte Harmonie aus Kraft und Finesse.

Dieser Weißwein ist der ideale Begleiter für besondere Anlässe und passt hervorragend zu Gerichten wie gebratenem Fisch, Meeresfrüchten, hellem Fleisch oder asiatisch inspirierten Speisen. Auch gereifter Käse harmoniert wunderbar mit diesem edlen Tropfen. Seine exzellente Lagerfähigkeit macht ihn zudem für Sammler interessant, da er über die Jahre noch mehr Komplexität und Tiefe entwickelt.

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