F.X. Pichler Riesling Burgstall DAC 2024 0,75l

F.X. Pichler Riesling Burgstall DAC 2024 ist ein herausragender Vertreter des Wachauer Rieslings und verkörpert perfekt das Terroir der berühmten Riede Burgstall. Diese außergewöhnliche Lage hoch über der Donau zeichnet sich durch steile Terrassen und mineralreiche Böden aus, die ideale Voraussetzungen für die Produktion von Weinen mit einer bemerkenswerten Frische und Komplexität bieten.

Der Jahrgang 2024 wird von einem harmonischen Klima geprägt, das es den Trauben ermöglichte, mit optimaler Frische und Aromenfülle zu reifen. Der Riesling Burgstall DAC zeigt in seiner Struktur eine perfekt integrierte Säure, die dem Wein nicht nur seine Frische verleiht, sondern ihn auch zu einem exzellenten Lagerwein macht. Die Trauben wurden von Hand gelesen, um höchste Qualität zu gewährleisten.

Im Glas präsentiert sich der Riesling in einem leuchtenden, klaren Goldgelb. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von Zitrusfrüchten, reifem Pfirsich und floralen Noten, ergänzt durch eine dezente Mineralität, die typisch für das Terroir der Wachau ist. Am Gaumen ist der Wein lebendig, saftig und sehr präzise, mit einer beeindruckenden Balance zwischen Frucht und Mineralik. Der Abgang ist lang und elegant, mit einer zarten Würze, die das Geschmacksprofil perfekt abrundet.

Dieser DAC Riesling eignet sich hervorragend zu feinen Fischgerichten, Meeresfrüchten, asiatischer Küche und kräftigen Käsesorten. Auch als Begleiter zu einem eleganten Dinner ist der Wein eine ausgezeichnete Wahl. Dank seines Reifepotenzials wird dieser Riesling mit den Jahren an Komplexität gewinnen.

Das Weingut F.X. Pichler steht für höchste Weinqualität und exzellente Handwerkskunst. Der Riesling Burgstall DAC 2024 ist ein Meisterwerk, das das Beste aus dieser herausragenden Wachauer Lage präsentiert.