Donabaum Riesling Smaragd Setzberg 2023 0,75l

Der Donabaum Riesling Smaragd Setzberg 2023 ist ein eleganter und vielschichtiger Weißwein aus der renommierten Wachauer Lage Setzberg, vinifiziert vom traditionsreichen Weingut Donabaum. Dieser Smaragd zeigt eindrucksvoll, wie Riesling in der Wachau Ausdruck von Terroir, Handwerk und Finesse sein kann.

Im Glas zeigt sich der 2023er Jahrgang in einem hellen Goldgelb. Die Nase wird von frischen Aromen wie Zitrusfrüchten, weißem Pfirsich, Marille und feiner Kräuterwürze dominiert. Eine mineralische Note sowie florale Nuancen runden das komplexe Duftbild ab.

Am Gaumen präsentiert sich der Wein straff, saftig und mit einer eleganten Struktur. Die gut integrierte Säure verleiht ihm Frische und Trinkfluss, während die kraftvolle Frucht und der typische Wachauer Mineralton für Tiefe und Länge sorgen.

Die Riede Setzberg zeichnet sich durch ihre Höhenlage, kargen Böden und die kühle Brise aus dem Spitzer Graben aus – perfekte Bedingungen für feingliedrige, aber konzentrierte Rieslinge. Der Donabaum Smaragd 2023 besitzt Reifepotenzial, ist aber bereits jetzt ein beeindruckendes Geschmackserlebnis.

Mit rund 13,5 % Alkohol eignet er sich ideal für festliche Anlässe, feine Küche oder einfach für Genussmomente mit Anspruch. Passt hervorragend zu Fischgerichten, asiatischer Küche oder mildem Käse.

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