Donabaum Riesling Smaragd Offenberg 2013 0,75l

Der Donabaum Riesling Smaragd Offenberg 2013 ist ein gereifter Weißwein von außergewöhnlicher Qualität aus der Wachau. Dieser Smaragd zeigt eindrucksvoll, wie harmonisch Reife, Struktur und Mineralität in einem Riesling zusammenspielen können.

Das traditionsreiche Weingut Donabaum keltert mit größter Sorgfalt terroirbetonte Weine aus besten Rieden – darunter die Toplage Offenberg in Spitz an der Donau. Der Jahrgang 2013 war geprägt von kühleren Temperaturen, die für eine lange Vegetationsperiode sorgten – ideal für elegante, fein strukturierte Rieslinge mit großem Entwicklungspotenzial.

Im Glas leuchtet der Wein in sattem Goldgelb. Die Nase ist komplex und tiefgründig: reife gelbe Früchte, getrocknete Aprikosen, Honig, kandierte Zitrone, etwas Rauch und eine feine Würze lassen keinen Zweifel an seiner Reife und Eleganz.

Am Gaumen zeigt sich der Donabaum Smaragd Offenberg 2013 kraftvoll und geschmeidig, mit gut eingebundener Säure, enormer Tiefe und langem, mineralischen Finale. Dieser Wein ist ein Paradebeispiel dafür, wie wunderbar Riesling reifen kann.

Perfekt zu gereiftem Käse, Geflügel, Kalbsbraten, Trüffelgerichten oder als meditativer Solist. Mit rund 13,5 % Alkohol ist er kraftvoll, ohne an Frische einzubüßen – ein großer Wachauer Riesling mit Charakter und Geschichte.

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