Domaine 1196 Sauvignon Blanc Ried Hoch Sernau 2023 0,75l

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Domaine 1196 Sauvignon Blanc Ried Hoch Sernau 2023 – Finesse & Herkunft aus der Südsteiermark

Mit dem Sauvignon Blanc Ried Hoch Sernau 2023 bringt das Weingut Domaine 1196 einen ausdrucksstarken Lagenwein auf die Flasche, der das südsteirische Terroir eindrucksvoll widerspiegelt. In der renommierten Höhenlage Ried Hoch Sernau, geprägt von kühlen Nächten, steinigen Böden und viel Sonnenlicht, entsteht ein Sauvignon Blanc mit klarer Struktur, feiner Mineralität und außergewöhnlicher Tiefe.

In der Nase dominieren elegante Aromen von Stachelbeere, Zitronenzeste und grünem Paprika, ergänzt durch florale Anklänge und eine feine Kräuternote. Am Gaumen zeigt sich der Wein straff, lebendig und gleichzeitig harmonisch – mit feinem Schmelz und einer salzigen Mineralität, die vom Ausbau im großen Holzfass getragen wird.

Die behutsame Vinifikation im großen Holz verleiht dem Sauvignon Blanc zusätzliche Komplexität, ohne die Rebsortentypizität zu überlagern. Statt vordergründiger Frucht überzeugt dieser Wein mit Balance, Tiefgang und einem langen, kühlen Abgang – typisch für die besten Sauvignon Blancs aus der Südsteiermark.

Ein idealer Begleiter zu Gerichten mit grünem Gemüse, Fisch, Ziegenkäse oder asiatisch inspirierten Speisen. Auch solo ist dieser Lagenwein ein Erlebnis für alle, die Sauvignon Blanc in seiner puristisch-mineralischen Form lieben.

Ein ausdrucksstarker Weißwein für anspruchsvolle Genießer und Liebhaber steirischer Herkunftsweine – limitiert verfügbar.