Domaine 1196 Chardonnay Ried Hoch Sernau 2023 0,75l

Domaine 1196 Chardonnay Ried Hoch Sernau 2023 – Tiefgang & Eleganz aus der Südsteiermark

Der Chardonnay Ried Hoch Sernau 2023 vom Weingut Domaine 1196 ist ein ausdrucksstarker Lagenwein, der burgundische Eleganz mit südsteirischer Herkunft vereint. Die Trauben stammen aus der renommierten Höhenlage Ried Hoch Sernau, wo kühle Nächte, kalkhaltige Böden und eine lange Reifeperiode ideale Bedingungen für große Weißweine bieten.

Im Glas zeigt sich der Chardonnay mit hellem Goldgelb. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Aromenspektrum aus gelbem Apfel, reifer Birne, Zitruszeste und einer feinen nussigen Würze. Am Gaumen wirkt der Wein kraftvoll und zugleich geschmeidig – getragen von einer eleganten Säurestruktur und subtiler Holzprägung.

Der Ausbau im großen Holzfass verleiht dem Wein Tiefe, Struktur und einen Hauch von Röstaromen, ohne ihn zu beschweren. Stattdessen überzeugt er durch feine Textur, Mineralität und einen langen, präzisen Abgang. Jeder Schluck bringt die Herkunft zum Ausdruck – zurückhaltend, aber charaktervoll.

Der Chardonnay Ried Hoch Sernau 2023 ist ein hervorragender Speisenbegleiter: zu gegrilltem Fisch, hellem Fleisch, cremigen Saucen oder reifem Käse. Gleichzeitig besitzt er Lagerpotenzial und wird in den kommenden Jahren noch weiter an Komplexität gewinnen.

Ein Wein für alle, die auf der Suche nach stilvollem Chardonnay mit Herkunft, Tiefe und Handschrift sind – limitiert und handwerklich vinifiziert vom Weingut Domaine 1196.