Domäne Wachau Grüner Veltliner Steinwerk 2019 0,75l

Domäne Wachau Grüner Veltliner Steinwerk 2019 ist ein außergewöhnlicher Weißwein, der die Tradition und Handwerkskunst der Wachau in Perfektion widerspiegelt. Als reinsortiger Grüner Veltliner überzeugt er mit tiefgründiger Mineralität, einzigartiger Struktur und komplexen Aromen. Dieser besondere Jahrgang stammt aus handverlesenen Trauben und wurde nach traditionellen Methoden im Beton-Ei vergoren und ausgebaut, was ihm eine unverwechselbare Stilistik verleiht.

Der Jahrgang 2019 war geprägt von optimalen klimatischen Bedingungen, die dem Wein eine perfekte Balance zwischen Frische, Würze und Reifepotenzial verleihen. Die Trauben wachsen auf den steilen Terrassen der Wachau, deren karge Urgesteinsböden für eine ausgeprägte Mineralität sorgen. Das Ergebnis ist ein vielschichtiger Grüner Veltliner, der sich durch eine kraftvolle Struktur und elegante Finesse auszeichnet.

Im Glas zeigt sich der Domäne Wachau Grüner Veltliner Steinwerk 2019 in einem leuchtenden Goldgelb mit leicht trüben Reflexen, typisch für naturbelassene Weine. In der Nase entfalten sich komplexe Aromen von reifem Apfel, Birne, weißem Pfeffer, Kräutern und rauchigen Anklängen, die durch den Ausbau im Betonfass entstehen.

Am Gaumen begeistert dieser hochwertige österreichische Weißwein mit einer tiefen Salzigkeit, feiner Würze und einem vielschichtigen Mundgefühl. Die Kombination aus animierender Säure, reifer Frucht und erdigen Noten macht ihn zu einem echten Erlebnis für Weinliebhaber. Sein langer, harmonischer Abgang und das enorme Reifepotenzial unterstreichen seine hohe Qualität.

Dieser Naturwein aus der Wachau passt hervorragend zu gegrilltem Fisch, würzigen Gemüsegerichten, gereiftem Käse und modernen Gourmetkreationen. Dank seiner besonderen Vinifikation ist er nicht nur ein Genuss für den Moment, sondern entwickelt mit den Jahren zusätzliche Tiefe und Raffinesse.

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