Alzinger Grüner Veltliner Smaragd Liebenberg 2016 0,75l

Alzinger Grüner Veltliner Smaragd Liebenberg 2016 ist ein meisterhaft vinifizierter Wein, der die einzigartige Mineralität der Wachau widerspiegelt. Der Wein stammt aus der bekannten Liebenberg-Lage, die sich durch ihre steilen Hänge und den Urgesteinsboden auszeichnet. Diese besonderen Bedingungen sorgen für Weine mit einer unverwechselbaren Frische und Eleganz.

Der Grüner Veltliner Smaragd Liebenberg 2016 begeistert mit einem komplexen Bukett. Reife gelbe Früchte wie Birne und Pfirsich entfalten sich in der Nase, begleitet von zitrischen Noten von Grapefruit und Zitronenschale. Eine feine Würze von weißem Pfeffer sowie florale Aromen ergänzen das Bouquet und verleihen dem Wein zusätzliche Tiefe. Die Mineralität des Weins ist in der Nase und am Gaumen deutlich spürbar und zeigt sich als prägendes Element dieses Smaragd-Weins.

Am Gaumen ist der Alzinger Grüner Veltliner Smaragd Liebenberg 2016 vollmundig und zugleich erfrischend. Die gut eingebundene Säure verleiht ihm Struktur, während die Aromen von reifen Früchten und einer salzigen Mineralität harmonisch ineinander übergehen. Der Abgang ist lang und bleibt mit einer feinen Pfeffernote und einer leicht salzigen, fast würzigen Frische im Gedächtnis.

Dieser Wein ist perfekt für den Genuss zu gehobenen Gerichten. Besonders gut harmoniert der Grüner Veltliner Smaragd Liebenberg 2016 mit Fisch, insbesondere gegrilltem Lachs oder Zander, sowie zu Geflügelgerichten oder feinen Käsen wie Gruyère oder Emmentaler. Auch zu asiatischen Gerichten, die eine gewisse Schärfe besitzen, passt dieser Wein wunderbar.

Der Alzinger Grüner Veltliner Smaragd Liebenberg 2016 bietet großes Reifepotenzial und wird mit den Jahren noch komplexer und vielschichtiger. Ein Wein, der sich sowohl in seiner Frische als auch in seiner Reife von der besten Seite zeigt.